Обязанности:
-контроль за качеством сырья и готовой продукции;
-контроль за соблюдением правильной технологии производства;
-составление производственных планов;
-контроль за хранением продукции;
-разработка новых рецептов и технологий приготовления;
-ведение документации.
Требования:
Знание кухни Вьетнама и Азии