Обязанности:
Контроль за качеством сырья и готовой продукции;
Контроль за соблюдением правильной технологии производства;
Составление производственных планов;
Контроль за хранением продукции;
Разработка новых рецептов и технологий приготовления новых блюд;
Ведение документации.
Требования:
Знание технологии приготовления вьетнамских блюд
Дисциплинированность
Умение работать в команде