Обязанности: Алкогольная Декларация. ЕГАИС. ЧЕСТНЫЙ ЗНАК. МЕРКУРИЙ. Анализ розничных и закупочных цен. Разработка калькуляционных и технологических карт: - расчет себестоимости блюд; - ведение номенклатуры сырья и готовой продукции; - ведение документооборота производства; - формирование и анализ цен на готовые блюда; - участие в проведении инвентаризации. Учет ТМЦ, ОС. Поступление, перемещение, списание, согласно технологическим картам товара. Расчет себестоимости. Товарные отчеты, сличительные ведомости, Акты реализации, калькуляционные, технологические и кредитные карты. Инвентаризация. Расчет с Контрагентами. R-KEEPER Поступление, перемещение списание товаров на основании технологических карт. Акт проработки, расчет себестоимости. Товарные отчеты и сличительные ведомости. Сверка с поставщиками. Анализ розничных и закупочных цен. Требования: Опыт работы от 5 лет в сфере ресторанном бизнесе; Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, R-Keeper,Store-house, 1С, складской учет); Условия: Работа в развивающейся Компании, в современном микрорайоне Москвы (Кинематографический квартал); Официальное оформление согласно ТК РФ; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; График работы 5/2 9-18 (возможен свободный график работы с посещением офиса 3 раза в неделю); Корпоративное питание.
Похожие вакансии
От 110 000 до 110 000 руб.
Москва
Cеть пекарен Мельница (ИП Торопилкин Алексей Михайлович)