Обязанности: Обеспечивать правильность и своевременность выдачи пищи пациентам в соответствии с меню-раскладкой и порционным требованием и соблюдать очередность кормления пациентов. Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости; своевременно доставлять их для раздачи в отделение. Соблюдать санитарно-противоэпидемический режим в моечной столовой посуды, а также на всех этапах доставки пищи в отделение. Собирать использованную столовую посуду из палат отделения, осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами Регулярно проводить предварительную, текущую, заключительную и генеральную уборку помещения моечной столовой посуды, холла согласно инструкциям. Осуществлять влажную уборку моечной столовой посуды после каждого приема пищи (в специально выделенной одежде), генеральную уборку моечной столовой посуды (не реже 1 раза в месяц), выделение отдельной посуды для пациентов с выявленным инфекционным заболеванием Требования: основное общее образование, среднее Условия: график работы 2/2 отпуск 28 календарных дней
Похожие вакансии