Обязанности:
приём заказов клиентов;
приготовление коктейлей;
приготовление кофейной продукции;
работа с рассчетно-кассовым аппаратом;
пополнение ассортимента на баре;
проведение расчёта клиентов;
оформление заявок на поставку товара;
ведение учёта запасов и ассортимента.
Требования:
Владеть приемами приготовления базовых коктейлей, и тех, что заявлены в меню конкретного заведения. Также пригодятся навыки обращения с кассовым аппаратом, составления отчетов, ведения базовой бухгалтерии. Представителю профессии нужно знать принципы обращения с разными напитками и ингредиентами, правила их хранения, сочетания, подачи. Не лишними будут знания в сфере маркетинга, психологии, конфликтологии, гигиены, санитарных норм.
Похожие вакансии