Обязанности:
Участвует в разработке инструкций и обучении персонала правилам личной гигиены, соблюдению на производстве санитарных норм Контролирует соблюдение санитарных норм на производстве Осуществляет входной контроль сырья, упаковочных материалов Контролирует массу полуфабрикатов, готовой продукции Контролирует соблюдение фото-стандартов, паспортов качества и температуры готовой продукции Контролирует отбор арбитражных образцов на хранение. Проводит дегустацию готовой продукции при отгрузке и в ходе хранения с оформлением Журнала контроля готовой продукции
Требования:
У вас есть опыт работы с продуктами питания, желательно, на хлебобулочном производстве и профильное образование ( в том числе рассматриваем студентов старших курсов, получающих специальность в области биотехнологии, санитарного контроля, технологии пищевых производств и имеющих опыт работы по данной специальности) Вы знаете технологии пищевого производства (как преимущество, кондитерского или хлебопекарного) У вас есть навыки работы в Excel, 1C. Образование в области биотехнологии, санитарного контроля, технологии пищевых производствПохожие вакансии