Обязанности:
Ищем менеджера в кафе в районе метро Аэропорт. Кухня европейская, итальянская, фьюжн. График 2/2. Смена 4500 руб. с 9:00 до 23:00 + % от продаж. Работаем по плану. В обязанности входит: Первое - вы правая рука управляющего! Открытие/закрытие ресторана Кассовая дисциплина Контроль персонала (1-2 официанта, бармен, клининг) Работа с гостями (тейбл визит и обратная связь, принятие банкетов, деликатное решение спорных ситуаций и проч.) Работа с документооборотом (сбор накладных, частично заказы у поставщиков) Принимать участие в инвентаризации бара Содержание ресторана в чистоте и порядке по нашим стандартам, отслеживание хоз. части. Работа с персоналом: составление графиков, мотивация, настрой, помощь в работе. В нашем ресторане мы должны поддерживать живую и активную обстановку. Поддерживать позитивный климат в коллективе и транслировать очень гостеприимное обслуживание. Мы развиваемся и стремимся увеличивать оборот, поэтому ищем сотрудника энергичного и ответственного, на которого можно положиться. Опыт работы обязателен. Важно иметь организаторские навыки, логическое мышление, умение быстро принимать решения и желание зарабатывать.Похожие вакансии
От 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Аэропорт
Крошка-Картошка, Сеть кафе быстрого питания