Технолог-разработчик продуктов питания R&D

АМАРАНТАГРО - холдинг, который занимается выращиванием амаранта и производством из него продукции премиум класса – масло, мука, крупа и т. д. Мы создаём нишевой продукт в сегменте здорового питания, натуральных и экологичных компонентов. Ключевая ценность компании – это качество нашей продукции. Мы реализуем амбициозные планы, ориентированы на достижение высоких результатов и создание сильной команды, в которую мы ищем энергичного, целеустремленного и разделяющего наши ценности единомышленника. Обязанности: Разработка новых продуктов, рецептур (с применением ингредиентов из амаранта); Взаимодействие с производственным отделом, отделом качества в процессе запуска новых продуктов; Отработка и внедрение рецептур продуктов на контрактных производствах (приоритетное направление); Разработка нормативно-технологической документации на новый продукт; Подготовка образцов продуктов и проведение внутренних дегустаций; Поиск научной и технологической информации - новые технологии, и продукты; Создание инновационных рецептур полезных, функциональных и безглютеновых продуктов (как преимущество); Посещение международных и российских отраслевых выставок, конференций. Требования: Высшее профильное образование; Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству; Опыт работы технологом-разработчиком пищевого производства от 3х лет; Опыт проведения лабораторных и промышленных выработок; Опыт работы с контрактными производствами. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Гибкое начало рабочего дня; ДМС, сотовая связь; Работу в комфортном офисе 5/2; Дружный коллектив; Возможности профессионального роста.