Производственный технолог

Обязанности: Контроль технологических процессов и режимов производства, работы оборудования. Соблюдение рецептуры при производстве продукции. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Учет сырья, упаковочных материалов и контроль их наличия для бесперебойной работы производства. Проверка маркировки изготавливаемой продукции. Требования: Знание технологических процессов кондитерского/хлебобулочного/экструзионного производства, принципов работы оборудования. Владение навыками работы с нормативной документацией, касающейся качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, в т.ч. ТР ТС 021, ТР ТС 022. Знание и владение методиками проведения испытаний по физико-химическим показателям зерна и продуктов его переработки. Владение знаниями по принципам HACCP. Условия: Официальная заработная плата. Оформление по ТК РФ. Социальный пакет: ДМС, компенсация фитнеса, компенсация питания. График работы: сменный. Бесплатные мед. осмотры и спецодежда. Новогодние подарки для сотрудников и их детей. Выплаты в связи с важными событиями и материальная помощь в непредвиденных ситуациях. Место работы: МО г. Подольск, Индустриальный парк Коледино, д. 7. Корпоративный транспорт от м. Анинно и от ст. Подольск. Уже более 25 лет Торговая Компания Мистраль является лидером в производстве высококачественного риса и бакалейной продукции, а также эксклюзивным дистрибьютором 18-ти брендов различных продуктов питания по всей России. Наши активы! Мы готовы предложить нашим сотрудникам не только интересные задачи и стремительный карьерный рост, но и приятные бонусы, которые скрасят трудовые будни: