Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает в свою команду энергичных и творчески настроенных людей, желающих работать в отеле старейшего гостиничного оператора класса «5 звезд люкс» в Европе. Если вы ориентированы на работу с людьми, уважаете культурные традиции представителей народов разных стран и континентов, готовы работать по самым высоким международным стандартам гостеприимства, требовательны к себе и умеете действовать в составе сплоченной команды – добро пожаловать в «Кемпински»! Обязанности помощника старшего повара: соблюдение стандартов, рецептов, приготовления, и презентации блюд; приготовление блюд, десертов, выпечки для ресторанов и банкетной кухни отеля; знание меню; отслеживание остатков сырья; содержание в чистоте оборудования на отведенном месте работы; соблюдение правил личной гигиены; передача следующей смене информации, касающейся функций и работы секции, включая задания на следующий день. Требования: Профильное образование; Соблюдения санитарных норм, чистоплотность. Умение работать со всеми видами теста, отделки, декорирования десертов. Чувство вкуса и эстетики. Ответственность, исполнительность, лидерские качества. Любовь в своему делу; Умение работать в команде; Опыт работы в ресторанах и отелях крайне желателен. Условия: оформление согласно ТК РФ; сменный график работы; оклад + ежемесячное премирование; премии за выслугу лет, поощрительные программы для лучших сотрудников месяца и года; социальный пакет (ДМС после прохождения испытательного срока, бесплатное питание, скидки в ресторанах отеля, элегантная униформа, ее стирка и химчистка, удобные раздевалки, душ);корпоративные праздники для сотрудников; ежегодный медосмотр за счет работодателя; бесплатные программы обучения; возможности для карьерного роста и развития; дружелюбная атмосфера и профессиональный коллектив, всегда готовый поддержать; значительные скидки на проживание в отелях группы Кемпински; шаговая доступность от метро Новокузнецкая/Третьяковская.
Похожие вакансии