Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни Обучение новых сотрудников, составление графика работы Контроль производственных процессов Отслеживание качества продуктов, п/ф, готовых блюд Заказ продуктов Контроль раздачи Контроль санитарных норм Помощь поварам в период интенсива Требования: Опыт работы на позиции старшего повара, су-шефа от одного года; Развитые управленческие навыки, ответственность, коммуникабельность; Знание технологического процесса; Знание санитарных правил и норм; Действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить); Грамотная речь; Ответственность. Условия: Международный аэропорт Шереметьево, терминал В. Ресторан Black Star Burger; Ставка 4.160 + премии и бонусы, своевременные выплаты; Сменный график работы 2/2 по 12ч. (дневные/ночные смены); Оформление по ТК РФ; Бесплатное питание и корпоративная форма.
Похожие вакансии