Обязанности:
Про нас: ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Мы входим в глобальный список key players в сегменте meal-kit. #meal-kit #foodtech #e-grocery Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет. Нас поддерживают мощные инвесторы: HelloFresh - №1 в мире meal-kit компания, присутствующая в 15 странах, Mitsui & Co - крупнейший японский конгломерат, Elbrus Capital - крупнейший венчурный фонд России, Addventure - самый активный венчурный фонд России. Сейчас прекрасный момент, чтобы присоединиться к нам и внести свой вклад в создание крутого продукта и сервиса, делающего жизнь людей лучше!Ищем Ведущего технолога на пищевое производство. Заработная плата зависит от имеющегося опыта и навыков. Обсуждаем индивидуально.Что предстоит делать: Контроль работы участков по технологическим процессам Обходы производства, контроль: Работы цехов по чек-листам; Порядка на производстве; Использования ТМЦ по назначению; Размещения и выдачи ТМЦ согласно планограммам и правилам ротации; Фиксация выявленных проблем, разработка и реализация корректирующих мероприятий Разбор внутренних и внешних рекламаций Составление Инструкций и Памяток Адаптация и обучение сотрудников, проведение инструктажей Оперативное управление ресурсом на участках Мы будем рады пообщаться, если у вас есть: Опыт работы технологом на пищевом производстве не менее 2 лет (фабрика-кухня, как преимущество) Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству Знание принципов HAССP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно), ISO 22000, норм СанПин Знание принципов обучения производственных сотрудников Понимание производственных технологических процессов Навык разработки нормативной документации (стандартов, процедур, инструкций), отвечающих требованиям законодательства и учитывающих специфику конкретных производственных процессов Знание ККТ на пищевом производстве Умение оценивать качество сырья и выпускаемого полуфабриката Умение оценивать нагрузку на производственные участки Умение управлять производственными ресурсом Умение структурно формировать задачи Высшее или среднее профильное образование Владение Excel на уровне уверенного пользователя Мы даем: Много доверия и ответственности Широкий спектр интересных и амбициозных задач, через которые можно расти как профессионально, так и материально Быструю реализацию полезных идей без бюрократии Полное соблюдение ТК РФ, ДМС, корпоративное питание, безлимитную парковку Скидку 20% на продукцию компанииПохожие вакансии