Срочно ищем бригадиров поваров на производство готового питания. Обязанности: Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Организация работы и управление сменой поваров; Обучение новых поваров; Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников; Участие в проведении инвентаризаций. Требования: Образование технологическое (высшее, среднее специальное); Опыт работы в ресторанах ,на производствах старшим (главным) поваром/ су-шефом от 3- х лет; Знание технологии приготовления блюд современной кухни; Знание санитарных и эпидемиологических норм; Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования; Организационные способности и лидерские качества. Условия: График работы 2/2 с 8:00 до 20:00; Оплата за смену: 3 700 - 4 000 (после вычета налогов) Бесплатная униформа. Бесплатное питание. Адрес: ул. Рябиновая 44, стр 28 Откликайтесь на вакансию, и мы обязательно свяжемся с Вами! Также подойдет, если вы искали: повар, повар-универсал, помощник повара, старший повар, повар-кондитер, кондитер, шеф-повар, повар мясного цеха, повар горячего цеха, повар холодного цеха.
Похожие вакансии
Старший смены поваров (бригадир поваров)
От 69 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево
IBIS MOSCOW DYNAMO HOTEL
От 62 604 до 75 000 руб.
Москва. Станции метро: Солнцево
АО "УК "ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"