Обязанности:
"Мясницкий ряд" приглашает на вакантную должность Ведущий категорийный менеджер Предлагаем: ✅ Работу на стабильном предприятии, входящем в пятерку лидеров на рынке мясной гастрономии Москвы и Московской области ✅ Гарантированные отпуска, налоговые и пенсионные отчисления, оплачиваемые больничные т. к. оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня ✅ График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 ✅ Работу в комфортном офисе до которого ходит корпоративный транспорт от станции МЦД-1 Одинцово (3 минуты до предприятия), возможность работать удаленно до 2х дней в неделю ✅ Дополнительные выгоды: ДМС, скидки на продукцию до 50%, бесплатное питание в столовой предприятия ✅ Возможность зарабатывать больше с каждым годом, т. к. у нас действует система премирования за выслугу лет ✅ Возможность профессионального развития, т. к. компанией приветствуется рост и развитие сотрудников ✅ Внимание руководства, потому что все сотрудники получают подарки и поздравления к праздникам ✅ Признание достижений, т. к. ежегодно проходит награждение лучших сотрудников ✅ Хорошее настроение на работе, потому что у нас дружный коллектив Задачи: Управление ассортиментной матрицей категории ✅ Формировать и актуализировать ассортиментную матрицу категории «Мясо, колбаса» для всех форматов фирменных магазинов с учётом локализации, трафика и сезонности ✅ Обеспечивать оптимальное соотношение продукция собственного производства (МПЗ «Мясницкий ряд») / привлечённые бренды / СТМ ✅ Управлять жизненным циклом SKU: запуск новинок, ротация, вывод низкоэффективных позиций по результатам ABC/XYZ-анализа ✅ Формировать и защищать перед руководством план развития категории на год и на квартал с целевыми KPI по выручке, марже и оборачиваемости Закупки и работа с поставщиками ✅ Проводить переговоры с поставщиками и производителями по условиям закупки: цены, скидки, отсрочки платежа, логистические условия ✅ Формировать заказы и контролировать их исполнение, управлять товарными запасами категории, минимизировать дефицит и излишки ✅ Оценивать и ранжировать поставщиков по критериям: качество, стабильность поставок, цена, гибкость, соответствие стандартам ХАССП и ISO ✅ Запускать тендеры на новые позиции, оформлять договоры и контролировать выполнение обязательств сторон Ценообразование ✅ Разрабатывать и поддерживать ценовую матрицу категории ✅ Проводить регулярный ценовой мониторинг конкурентов и корректировать цены в пределах утверждённой маржинальности ✅ Совместно с отделом торгового маркетинга формировать промо-план категории: механики, периоды, глубина скидки — с расчётом экономической эффективности Взаимодействие с собственным производством (МПЗ «Мясницкий ряд») ✅ Передавать производству заявку на разработку новых SKU с ТЗ: рецептура, формат упаковки, срок годности, целевая цена, позиционирование ✅ Контролировать сроки и качество запуска новинок, согласовывать дегустации и приёмку опытных партий ✅ Совместно с технологами производства оптимизировать ассортимент: вывод позиций с низкой рентабельностью, адаптация рецептур под запрос покупателя ✅ Согласовывать объёмы производства под план продаж розничной сети с учётом сезонности и промо-активности Взаимодействие с мерчандайзингом и операционным блоком ✅ Совместно с отделом мерчандайзинга формировать планограммы выкладки категории, определять долю полки, акцентные зоны и кросс-мерчандайзинг ✅ Согласовывать стандарты презентации мясной гастрономии: выкладка по группам , маркировка, ценники, POS-материалы ✅ Контролировать исполнение стандартов выкладки и свежести категории в магазинах по результатам аудитов ✅ Проводить обучение персонала магазинов по ассортименту категории, ключевым новинкам и промо Аналитика и отчётность ✅ Еженедельно анализировать продажи категории: динамика, структура, сравнение с планом и с конкурентами, эффективность промо ✅ Ежемесячно формировать отчёт по результатам категории с выводами и рекомендациями для руководства ✅ Отслеживать рыночные тренды мясной гастрономии: новые форматы, упаковка, вкусоароматика, ЗОЖ-сегмент, мясо-растительные продукты ✅ Внедрять data-driven подход к управлению категорией: решения на основе данных о покупательском поведении, частоте и глубине чека Событийный и сезонный промо-календарь ✅ Разрабатывать сезонные и событийные промо-механики для категории: праздничные наборы (Новый год, Гендерные праздники), гриль-сезон (май–август), «мясные недели» ✅ Согласовывать промо-план с Трейд маркетингом и производством, контролировать наличие сырья и готовой продукции под промо ✅ Оценивать post-promo эффективность и корректировать будущие активности Важно: ✅ Опыт работы категорийным менеджером в категории «Мясо / колбасные изделия / мясная гастрономия» — не менее 2 лет ✅ Уверенное владение Excel, системами управления ассортиментом (1С, Power BI, Кубы ), навыки работы с аналитикой продаж и ABC/XYZ-анализом. Ждем Ваше резюме, откликайтесь на вакансию!Похожие вакансии
От 200 000 до 220 000 руб.
Москва. Станции метро: Баковка, Одинцово
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛУКОЙЛ-ИНТЕР-КАРД"
От 180 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Баковка, Одинцово
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРЕНЬЕ БТ"