Заместитель генерального директора

Ресторан Ривьера, уютно расположившийся в отдельном двухэтажном здании недалеко от площади Гагарина (пешая доступность от метро «Ленинский проспект»), приглашает на работу заместителя генерального директора, доход от 250 000 ₽ Ривьера — это гармоничный союз двух кухонь, абхазской и итальянской. Место силы, где объединяются гастрономические традиции и душевное гостеприимство южных регионов вне времени и трендов. Обладатель премии Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2022 в номинации «Гастроэкспаты». Мы ищем опытного руководителя с релевантным опытом в ресторанах, готового развивать команду, управлять результатом и воплощать идеи в жизнь. Обязанности: Развитие команды: качественный подбор, обучение, адаптация и управление сотрудниками; Ведение и контроль графиков персонала всех подразделений; Активное взаимодействие с подразделениями ресторана (бар, кухня, официанты, ранеры, технический персонал) по организации мероприятий: банкеты, бранчи, ужины; Управление результатом и контроль выполнения задач в срок; Планирование и прогнозирование, оптимальное использование ресурсов ресторана. Требования: Успешный опыт руководителем в ресторане за последние 3 года (обязательно); Лидерские качества: умение эффективно управлять командой, находить ключ к каждому сотруднику, вдохновлять и развивать; Системность: управление результатом, умение закрывать задачи в срок; Творческий подход: чувство стиля и вкуса для развития ресторана и создания особой атмосферы; Коммуникабельность: взаимодействие со всеми подразделениями ресторана; Ответственность: планирование, прогнозирование, оптимальное использование ресурсов ресторана. Условия работы: Общий доход: от 250 000 ₽ (оклад + KPI); График: 5/2, выходные — среда и четверг; Рабочий день: 10 часов; Вкусное питание по меню за счёт ресторана; Профессиональные тренинги и обучение; Корпоративные спортивные мероприятия; Возможность развиваться в профессии и строить карьеру; Официальное трудоустройство по ТК РФ.