Менеджер ресторана (Администратор)

Описание Ресторан "VITELLO" при отеле EAST GATE 4*, приглашает в свою команду профессионалов менеджера ресторана/администратора. Мы предлагаем:- Социальный пакет;-Сменный график работы 2/2 (возможен гибкий график в зависимости от загрузки отеля/ресторана и ваших возможностей);- Официальное оформление (в соответствии с ТК РФ).- Стабильную заработную плату ( оклад+ бонусы, чаевые) без задержек с выплатой 2 раза в месяц. Уровень заработной платы осуждается на собеседовании индивидуально с каждым кандидатом. Обязанности: Организация обслуживания в зале (ответственность за работу смены); Работа с персоналом, гостями, взаимодействие со службами отеля; Обучение и адаптация персонала; контроль за работой; Учет рабочего времени официантов и составление графиков работы; Обслуживание гостей: завтраки (шведский стол), групповое питание, конференц-питание, банкеты, фуршеты и пр.виды деловых и торжественных мероприятий; Ведение документации в соответствии с документооборотом ресторана. Касса, программа R-keeper. Образование: Высшее, неполное высшее, средне-специальное. Требования: Опыт работы в ресторанном бизнесе администратором/менеджером;Знание стандартов сервиса;Знание кассовой дисциплины.Знание программы R-Keeper, офисных программ.СанПиН Ответственность, умение четко выполнять поставленные задачи.Умение работать в команде.Организованность, самодисциплина. Работа в ресторане при отеле - это опыт различных типов обслуживания. Это прекрасная возможность и проявить себя как разносторонний специалист, и получить бесценные профессиональные навыки.