Требуется БАРМЕН в рестораны "Джеки-Джеки" (метро Динамо/Петровский парк/ Аэропорт). Обязанности: знать и соблюдать рецептуру и технологию приготовления напитков, правила обслуживания посетителей; вести кассовые операции, учёт наличных денежных средств; мыть в баре оборудование, стойку, шкафы, кофемашину; делать заказ на необходимые напитки, продукты, товары; контролировать условия и сроки хранения продуктов в баре, ставить маркировку; своевременно информировать руководство о неисправности оборудования; участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках; своевременно представлять руководству по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, кассовые отчёты. Требования: опыт работы в должности бармена-кассира от 1 года; знание правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств; знание кассовой программы R-Keeper, ЕГАИС; знание правил этикета и техники обслуживания посетителей; знание требований к используемому инвентарю, оборудованию. Условия: после стажировки: ставка 350 руб./ч. + % от выручки + % от банкетов + чаевые; график работы 2/2; ресторан работает с 09.40 до 00.00, по пятницам и субботам до 01.00 - в эти дни в конце смены за наш счет такси; Медицинскую книжку оплачиваем! оформление по ТК РФ; оплата отпускных, больничных листов, бесплатное питание.
Похожие вакансии