Обязанности:
СУ-ШЕФ В РЕСТОРАН FLØR -Работа на раздаче по чекам -Аккуратная и филигранная сервировка блюд -Соблюдение и контроль стандартов приготовления, заданных шеф-поваром -Контроль чистоты и порядка на станциях -Приемка и заказ товара, работа с поставщиками -Открытие и закрытие смены -Ежедневный бракераж -Контроль исправной работы всех подразделений кухни ТРЕБОВАНИЯ: -Опыт работы на кухне в ресторанах на руководящих должностях от 2х лет -Стабильность, системность, последовательность, педантичность -Умение брать на себя ответственность и соблюдать договоренности -Чувствование вкуса и понимание, как его балансировать -Добросовестность, пунктуальность и внимание к деталям -Искренняя заинтересованность в долгосрочных отношениях -Аналитический склад ума и способность действовать тактически -Умение принимать быстрые решения в нестандартных ситуациях -Владение современными техниками обработки продуктов Условия: -Оклад 150.000 -График 4/2, 5/2 по 12 часов -Официальное трудоустройство, оплачиваемый больничный и отпуск -Оплата медкнижки 100%Похожие вакансии
Официант в ресторан «Пилзнер» (м. Чистые Пруды)
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская, Тургеневская
Total Group, группа московских ресторанов
Официант в ресторан «Козловна» (м. Чистые Пруды)
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская, Тургеневская
Total Group, группа московских ресторанов
Хостес в ресторан Coperto (м. Чистые пруды)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская, Тургеневская
Кафонэ
Официант в ресторан "Булка" (м. Чистые Пруды)
От 100 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская, Тургеневская
Булка
От 130 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская, Тургеневская
PaPaella
От 85 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Чистые пруды, Красные ворота, Курская, Тургеневская
The Nest