Обязанности:
Управляющий в новую кофейню Жаба & Эспрессо Мы в поисках управляющего в кофейню при магазине европейской пряжи премиум сегмента, расположенном в жилом комплексе "Ты и Я". Ранее это франшиза ДаблБи. Сейчас открываем свою кофейню на стандартах сети. Качественный кофе, тосты из-под ножа. Что предстоит делать: Разрабатывать и внедрять стандарты работы кофейни. Создавать и обновлять меню совместно с командой. Подбор кадров Выстраивать операционные процессы. Подбирать, обучать и мотивировать персонал. Контролировать качество напитков, еды и сервиса. Работать с поставщиками и закупками. Анализировать показатели и повышать эффективность работы кофейни. Участвовать в развитии концепции и новых идей. Мы ищем человека, который: * Имеет опыт управления кофейней или рестораном. * Понимает современные тренды кофейной индустрии. * Умеет создавать и внедрять стандарты. * Любит порядок, качественный сервис и внимание к деталям. * Готов брать ответственность и принимать решения. Что предлагаем: * Возможность создать кофейню своей мечты практически с нуля. * Реальное влияние на концепцию, меню и развитие проекта. * Свободу для реализации идей. * Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования). ЗП 90-120 тыс График 2/2; 4/2; 5/2Похожие вакансии