Обязанности:
О компании SuperFood XXI — федеральная компания с 11-летней историей успешной работы в сегменте HoReCa. Мы занимаемся оптовыми и розничными поставками продуктов питания для ресторанов, кафе и гостиниц и входим в ТОП-5 лидеров рынка. Сегодня SuperFood XXI — это современный бизнес с развитой логистикой, производственными мощностями, собственной службой продаж и поставками в более чем 1500 ресторанов ежедневно. Кого мы ищем Мы ищем результативного Менеджера по закупкам в категорию «Бакалея» (крупы, макароны, мука, сахар, соль, масло, консервы, соусы, снеки, бакалейная мелочевка и т.д.).Нам нужен специалист, который умеет системно управлять текущей базой поставщиков, эффективно контролировать товарные остатки и ценообразование, а также находить новых надежных партнеров. Важно понимать специфику длительного хранения, ротацию продукции с учетом сроков годности и логистическое плечо. Что вам предстоит делать 1. Работа с текущей базой поставщиков и ассортиментом Поддержание и актуализация действующей базы контрагентов (проверка документов, условий, контактов). Регулярный мониторинг условий работы с текущими поставщиками: цены, отсрочки, бонусы, логистика. Проведение переговоров для улучшения условий (снижение цен, увеличение отсрочки, замена неликвидных позиций). Формирование заказов поставщикам на основе данных о продажах и остатках. Взаимодействие с отделом логистики для оптимизации графиков поставок. 2. Контроль товарного остатка (управление запасами) Ежедневный/еженедельный анализ товарных остатков на складе (в разрезе позиций, партий, сроков годности). Расчет и поддержание норм запаса (min — max), недопущение дефицита и излишков. Организация работы с неликвидами, стоком и товарами с истекающим сроком годности (промо-акции, возвраты, уценка). Участие в инвентаризациях и сверка данных с фин. отделом. 3. Контроль ценообразования и финансовая эффективность Мониторинг рынка (конкуренты, оптовые площадки, сезонные колебания цен на сырье). Расчет фактической себестоимости с учетом закупочной цены, логистики, брака. Участие в формировании рекомендуемой розничной/оптовой цены на бакалейные позиции. 4. Поиск и привлечение новых поставщиков Анализ рынка: мониторинг новых производителей, импортеров, дистрибьюторов (включая локальные и региональные бренды). Оценка надежности поставщиков (финансы, репутация, качество). Организация тестовых поставок, оценка качества продукции и соблюдения условий. Ведение переговоров, заключение договоров (включая штрафные санкции, условия возврата, отсрочку). Требования к кандидату Опыт работы: От 1 года на позиции менеджера по закупкам в категории "Бакалея" в оптовой торговле, ритейле или HoReCa-сегменте. Профессиональные навыки: Уверенное знание 1С:Торговля, Excel (сводные таблицы, формулы), Word. Понимание специфики работы Знание основ документооборота и договорной работы. Ключевые компетенции: Уверенная коммуникация и навыки ведения переговоров. Умение работать в команде и с большим объемом данных. Стрессоустойчивость и гибкость в быстро меняющихся условиях рынка. Клиентоориентированность и ответственность. Внимательность к деталям и аналитический склад ума. Условия работы: Местоположение: Рябиновая 44 стр. 28 График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 Период испытательного срока: 3 месяца Оклад: 120 000–200 000 руб. (по результатам собеседования) Социальный пакет: Оформление по ТК РФ, дополнительные бонусы от компании. Присоединяйтесь к команде Superfood XXI Если вы — целеустремленный специалист, который хочет влиять на результат и расти вместе с лидером рынка, отправляйте свое резюме! Мы ждем именно вас!Похожие вакансии
Менеджер по закупкам (категория ультрафреш)
От 102 300 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мещерская
Международный Аэропорт Внуково
Менеджер по закупкам Категория Детство (Байер)
Договорная
Москва. Станции метро: Озёрная, Мещерская
BRANDS/MART
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мещерская
Верона Капитал (ЗАО)
От 100 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мещерская
Верона Капитал (ЗАО)
Менеджер по закупкам (замороженные ягоды и фрукты, дикоросы, бакалея)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мещерская
Производственная Компания Морошка
Категорийный менеджер (бакалея, кондитерка)
От 145 000 до 145 000 руб.
Москва. Станции метро: Озёрная, Мещерская
Амб