Инженер-химик в испытательную лабораторию "Молоко"

26 мая 2026

От 100 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Серпуховская, Добрынинская

ФГАНУ Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности

Город: Москва. Станции метро: Серпуховская, Добрынинская

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

ФГАНУ Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности: Проведение физико-химических анализов:- Определение массовой доли жира, белка, лактозы, СОМО, сухого вещества в молоке и молочной продукции.- Контроль показателей кислотности (титруемая, активная), плотности, температуры замерзания.- Определение витаминов, макро- и микроэлементов (кальций, фосфор, калий и др.).- Анализ жирнокислотного состава молочного жира (газовая хроматография).Инструментальные методы исследований:- Работа на хроматографах (ВЭЖХ, газовая хроматография) для определения витаминов, консервантов, антибиотиков.- Проведение спектрофотометрических и титриметрических анализов.Органолептическая оценка:- Участие в дегустациях молочной продукции, оценка вкуса, запаха, цвета, консистенции.- Ведение протоколов дегустаций, работа с дескрипторами.Документооборот и отчетность:- Ведение рабочих журналов, протоколов испытаний.- Подготовка отчетов о результатах анализов. Требования: Высшее химическое или технологическое образование Знание методов физико-химического анализа Опыт работы с хроматографическим оборудованием (желателен) Умение работать с нормативной документацией Навыки ведения технической документации Условия: Оформление по ТК РФ Рабочий день с 9.30 до 18.15 (пятница с 09.30 до 17.00) Возможны премии по результатам работы

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 154184950