Обязанности:
Отель Edge Виноградово, работающий под международным брендом Rotana, приглашает на работу Супервайзера службы питания Чем предстоит заниматься: • Планировать смены, руководить персоналом смены с целью организации наиболее эффективной работы отдела. • Проверять оборудование зала на предмет соответствия заказу. Следить за чистотой и порядком зала и прилегающих территорий. • Знать меню и быть готовым дать необходимые комментарии гостям относительно ингредиентов и способов приготовления. • Осуществлять все функции персонала службы питания: подготовку залов, приветствие и обслуживание гостей и т.д. • Проверять залы после банкетов, контролировать их чистоту. • Способствовать улучшению качества обслуживания гостей через работу с персоналом службы питания: обучать, ориентировать, развивать новый и постоянный персонал. • Контролировать выполнение санитарных требований Каким должен быть наш идеальный кандидат: • Опыт работы на аналогичной должности от 1 года • Опыт работы в гостинице будет преимуществом • Отличное знание стандартов сервиса, готовность делиться своими знаниями • Знание программы Micros • Стремление вовлекаться в ежедневную операционную деятельность. Контролировать и корректировать работу подчиненного персонала • Инициативность, открытость, энергичность Что мы предлагаем взамен: • Стабильная заработная плата, премирование по результатам работы • Бесплатное вкуснейшее питание в корпоративной столовой • Бесплатная парковка для сотрудников • Вдохновляющий руководитель и увлеченные коллеги • Возможности для реализации идей и изменений • Насыщенная корпоративная жизнь • Гостиница находится недалеко от м.Физтех и платформы МЦД Долгопрудная Будем рады Вашему отклику и возможности познакомиться лично Похожие вакансии