Обязанности:
LOOK UP Cafe & Shop в поиске управляющего в ресторан! О нас:Мы — UPSKILL GROUP, и мы создаем ресторанный бизнес нового уровня. Наш проект LOOKUP Cafe & Shop — это уютное пространство, где гостей ждут авторский кофе, шоколад ручной работы, вкусная кухня и атмосфера вдохновения. Чем предстоит заниматься: — обеспечивать стабильную работу ресторана и управлять всеми операционными процессами; — развивать проект и влиять на рост его финансовых показателей;— формировать бюджет, выстраивать ценовую стратегию, анализировать финансовые результаты, контролировать техническое состояние подразделений и соблюдение требований ХАССП;— собирать, обучать и развивать команду, поддерживая высокий уровень сервиса;— взаимодействовать с проверяющими инстанциями и сопровождать все проверки. Кого мы ищем: Это управляющий, который сочетает в себе лидерство, вкус и системное мышление. Гостеприимство для тебя — это: не просто сервис, а искренний контакт с гостями; умение видеть нюансы и своевременно улучшать качество обслуживания; спокойствие и уверенность в сложных и нестандартных ситуациях; способность формировать культуру сервиса внутри команды. Работа с командой: умеешь выстраивать открытое и честное общение; развиваешь сотрудников и поддерживаешь их рост; задаёшь темп и вовлекаешь команду в процессы; создаёшь рабочую атмосферу, где есть доверие и результат. Чувство вкуса и насмотренность: следишь за тем, что происходит в индустрии, и понимаешь современные ожидания гостей; обращаешь внимание на эстетику, чистоту и детали; имеешь развитое чувство стиля и интерес к ресторанной сфере. Ориентация на результат: умеешь работать системно и доводить задачи до конца; воспринимаешь обратную связь как инструмент роста; предлагаешь улучшения и внедряешь изменения; сохраняешь эффективность даже при высокой нагрузке. Нам по пути, если ты: уже работал управляющим не менее 2 лет в успешных проектах; умеешь достигать поставленных целей; легко находишь контакт с людьми и собираешь сильные команды; умеешь выстраивать процессы и держать всё под контролем; по-настоящему вовлечён в свою профессию. Условия: заработная плата: оклад 200 000 рублей (на время стажировки — 180 000) + KPI; график 5/2 (выходные дни и часы работы обговариваются индивидуально); пространство для инициативы, роста и реализации идей. Если тебе близок такой подход к работе и ты хочешь делать сильный продукт вместе с командой — давай знакомиться.Похожие вакансии
Официант в ресторан LOOKUP Cafe & Shop (м. Новокузнецкая)
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая, Третьяковская, Китай-город
UPSKILL
Официант в ресторан LOOKUP Cafe & Shop (м. Новокузнецкая)
От 150 000 до 220 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая, Третьяковская, Китай-город
Здоренко Анастасия Александровна
Повар горячего цеха в LOOKUP Cafe & Shop (м. Новокузнецкая)
От 100 000 до 121 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая, Третьяковская, Китай-город
Здоренко Анастасия Александровна
Повар горячего цеха в LOOKUP Cafe & Shop (м. Новокузнецкая)
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая, Третьяковская, Китай-город
UPSKILL
Менеджер в ресторан LOOK UP Cafe & Shop
От 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая, Третьяковская, Китай-город
UPSKILL
Грузчик в ресторан (м. Новокузнецкая)
От 85 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая, Третьяковская, Китай-город
Тануки, японский ресторан