Обязанности: Помощь в подготовке технологической документации (декларации, СТО, протоколы); Подготовка к внешним аудитам (при потребности), организация и проведение внутренних аудитов и проверок, ведение отчетности; Разработка и внедрение внутренних корпоративных документов (регламенты, процедуры, инструкции); Работа с внутренними и внешними рекламациями по качеству сырья, материалов и готовой продукции, подготовка отчетов. Контроль выполнения санитарных и гигиенических требований внутренних процедур; Контроль правильности оформления этикеток. Разработка программ и проведение обучения для персонала пищевого производства; Проведение мероприятий по поддержанию и улучшению санитарного состояния на производстве с целью обеспечения качества и безопасности выпускаемой продукции. Требования: Опыт работы 1-2 года в аналогичной должности на пищевом производстве, общественном питании, розничной торговле с продуктами питания в области управления качеством; Образование пищевое (технологическое), медицинское; Понимание производственных процессов; Знание и понимание действующего законодательства РФ, регламентирующего пищевое производство и оборот продукции, технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и не продовольственных товаров, требований к качеству и безопасности пищевой продукции, ГОСТов, СанПин. Санитарных требований, требований к маркировке продукции; Знание правил применения моющих и дезинфицирующих средств. Условия: Работа на пищевом производстве в 100 км. от Москвы (Калужская обл., деревня Петрово, КОЦ Этномир); З/п от 90000-110000 руб.; Заключение договора, питание, скидки на территории парка; Корпоративный транспорт из г. Боровск, г. Обнинск; Мы готовы предоставить постоянное комфортабельное проживание на территории КОЦ Этномир.
Похожие вакансии