Обязанности:
Федеральная сеть по производству и доставке блюд итальянской и японской кухни приглашает в команду сильного Операционного директора. Мы ищем опытного управленца, который возьмет на себя полный контроль операционной деятельности направления доставки готовой еды: от производственных цехов до логистики и клиентского сервиса. Задачи и зона ответственности: - Формирование и реализация стратегии развития операционного блока компании- Построение эффективной системы операционного управления (производство, кухня, доставка)- Планирование, запуск и контроль исполнения операционных мероприятий- Управление производственными цехами, кухнями и персоналом (повара, курьеры, администраторы)- Обеспечение стабильной работы всех процессов: от приготовления до доставки заказа клиенту- Контроль соблюдения стандартов качества продукции и сервиса- Анализ ключевых показателей, прогнозирование товарооборота и оптимизация затрат- Выстраивание эффективной работы с поставщиками и подрядчиками- Повышение операционной эффективности и масштабирование бизнеса Наши ожидания: - Высшее образование- Подтвержденный опыт работы в роли операционного директора / руководителя операционного блока- Обязательный опыт в сферах: HoReCa, ресторанный бизнес, доставка еды или продуктовая розница- Сильные управленческие и организационные навыки- Системное мышление, умение выстраивать процессы и достигать результата- Высокая работоспособность, ответственность, ориентация на результат- Уверенное владение ПК и аналитическими инструментами- Готовность к командировкам Условия: - График работы 5/2, ненормированный рабочий день - Плавающие выходные - Официальное трудоустройство - Уровень заработной платы конкурентоспособный, обсуждается с успешными кандидатамиПохожие вакансии