Обязанности:
В загородный эко-отель "Бунин ручей" Операционного директора по сервису номерного фонда. Основная цель:Создание и поддержание эталонного уровня сервиса в 22 отдельных домах, управление командами reception, housekeeping, консьерж-службы, контроль закупок и наполнения, внедрение системы SPIR для достижения высоких показателей удовлетворённости гостей (CSI, NPS) при эффективном использовании ресурсов. Ключевые обязанности: Управление сервисом номерного фонда Обеспечение безупречного процесса заезда/выезда, консьерж-сервиса, выполнения индивидуальных запросов. Контроль работы reception, горничных, персонала по доставке багажа и обслуживанию домов. Housekeeping и техническое состояние домов Стандарты уборки, графики, контроль прачечной. Своевременное выявление и устранение неисправностей через техническую службу. Закупки, наполнение, оснащение Формирование бюджета закупок для номерного фонда, выбор поставщиков. Разработка концепции наполнения домов (welcome-наборы, мини-бары, косметика, текстиль). Обучение и развитие персонала Найм, адаптация, проведение тренингов по стандартам сервиса (SOP). Построение системы мотивации линейных сотрудников номерного фонда. Система контроля качества (SPIR) Внедрение аудитов, чек-листов, программы тайного гостя для домов. Мониторинг отзывов гостей по проживанию, разработка корректирующих мероприятий. Отчётность перед управляющим по ключевым метрикам качества. Сохранность имущества и инвентаризация Контроль наличия и состояния мебели, оборудования, инвентаря в домах. Координация с другими подразделениями Совместное участие с управляющим в разработке пакетных предложений. Передача гостевых пожеланий в ресторан, ферму, студию для создания комплексного впечатления. Требования: Высшее образование в сфере гостеприимства, менеджмента. Опыт работы от 3 лет на позиции руководителя службы приёма и размещения / housekeeping / директора по качеству в объектах размещения премиум- или mid-класса (желательно с отдельными домами, коттеджами). Подтверждённые навыки управления командой (от 10 человек), включая обучение и мотивацию. Опыт внедрения стандартов сервиса (SOP) и систем контроля качества (SPIR, тайный гость). Знание закупочных процессов, умение управлять бюджетом подразделения. Клиентоориентированность, внимание к деталям, стрессоустойчивость. Готовность к работе с проживанием на территории (по необходимости). Условия: Работа в стабильной компании с уникальным загородным проектом. Конкурентная заработная плата (оклад + бонус по KPI качества и удовлетворённости гостей). Официальное оформление по ТК РФ. Современная инфраструктура, поддержка со стороны управляющего для реализации решений. Возможность выстроить сервис с нуля в сегменте отдельных домов.Похожие вакансии