Обязанности:
Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу уюта! Если вы мечтаете не просто готовить, а дарить гостям настоящее гастрономическое удовольствие, умеете сочетать классику и современные тренды, а забота о здоровье гостей для вас — не пустой звук, приглашаем стать частью команды AZIMUT Hotels! Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт разнообразное меню: от традиционной русской и европейской кухни до диетических и санаторно-курортных блюд, разработанных с учётом принципов здорового питания. Ваши кулинарные шедевры будут радовать гостей, приехавших за отдыхом и восстановлением. Доход и оплата труда Достойная заработная плата, полностью «белая», выплачивается дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков. График и формат работы График: 5/2, рабочий день — 8 часов Оформление по ТК РФ Работа на территории работодателя Преимущества для сотрудников Бесплатное питание Корпоративные скидки на проживание в отелях сети Программа «Приведи друга» Корпоративное обучение и возможности для карьерного роста Работа в дружной команде профессионалов Ваши задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и обновление меню с учётом сезонности и особенностей санаторно-курортного питания Составление технологических карт изготовления блюд Приготовление блюд согласно стандартам компании Контроль качества и безопасности продуктов Ведение учёта и заказов продуктов Обучение и наставничество поваров и младшего персонала Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание современных технологий приготовления блюд и принципов здорового питания Навыки управления командой Креативность, организованность, ответственность Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить Готовность соблюдать стандарты сервиса и корпоративные ценности О компании AZIMUT Hotels — крупнейшая российская сеть отелей, объединяющая более 70 объектов в 45 городах России и СНГ. Мы ценим профессионализм, стремление к развитию и искреннее гостеприимство. Присоединяйтесь к нам и откройте новые горизонты вашей карьеры!Похожие вакансии