Менеджер в ресторан Bosco cafe ГУМ

Мы ищем профессионального и клиентоориентированного метрдотеля для работы в Bosco cafe. Если вы обладаете лидерскими качествами, умеете создавать безупречный сервис и готовы взять на себя ответственность за работу зала и команды, мы ждем ваше резюме! Обязанности: Управление командой официантов: распределение задач, проведение брифингов, обучение стандартам сервиса. Контроль качества обслуживания и оперативное решение вопросов гостей. Внедрение и контроль соблюдения стандартов обслуживания. Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями для обеспечения слаженной работы. Организация работы зала: контроль за подготовкой, сервировкой и чистотой. Встреча гостей, размещение за столиками, создание теплой и welcoming атмосферы. Работа с жалобами и конфликтными ситуациями, их оперативное разрешение. Ведение отчетности по загруженности зала, среднему чеку и другим показателям. Построение долгосрочных отношений с постоянными гостями. Требования: Опыт работы в ресторанном бизнесе или сфере гостеприимства от 1-3 лет (администратор, менеджер зала, метрдотель, сервис-менеджер). Знание стандартов сервиса и этикета. Навыки управления персоналом и мотивации команды. Умение работать в многозадачном режиме и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях. Отличные коммуникативные навыки и клиентоориентированность. Внимательность к деталям и стремление к совершенству. Знание английского языка. Знание основ работы с CRM-системами и программами учета (R-Keeper) будет преимуществом. Условия: Оформление по ТК РФ с 1-го дня работы (отпуска и больничные оплачиваются) Место работы: ГУМ, Красная площадь (м. Охотный ряд, Театральная, Пл.Революции, Китай-город) Стабильную зарплату - (фикс.оклад + премия ежемесячная + квартальные премии + 13 зарплата) График работы 2/2 ДМС после прохождения испытательного срока, а также предоставление скидок в компании Bosco di Ciliegi Предоставление формы от мировых брендов Поддержка семей, помощь в сложных жизненных ситуациях, ежегодное награждение лучших сотрудников Bosco di Ciliegi, поездки заграницу. Если вы готовы стать частью нашей команды и делать гостей счастливыми, отправляйте свое резюме. Мы ждем именно Вас!