Обязанности: Организация регулярных проверок сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Оценка органолептических, физико-химических и микробиологических характеристик; Сбор и анализ данных о качестве продукции; Ознакомление с актуальными стандартами и законами в области пищевой безопасности; Обеспечение соблюдения законодательных требований; Организация функционирования и развития Системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями стандарта; Организация многоуровневого контроля качества продукции на всех этапах производственного цикла; Организация контроля процессов производства, хранения сырья, материалов, готовой продукции в соответствии с установленными требованиями; Планирование, управление подготовкой и участие в проведении аудиторских проверок предприятия (внутренних и внешних); Участие в оценке поставщиков сырья и материалов; Анализ несоответствий и причин их возникновения; Организация проведения работы по рекламациям, жалобам по качеству продукции, анализ причин; Организация тренингов и семинаров по контролю качества; Обучение работников стандартам и процедурам предприятия; Управление персоналом (в подчинении: отдел СМК, отдел контроля качества, отдел сертификации и стандартизации) Требования: Высшее образование (технологическое, контроль качества, товароведение, стандартизация и сертификация); Опыт от 3-х лет в аналогичной должности на пищевом производстве, в лаборатории или в отделе качества и/или сертификации; Опыт управления службой контроля качества или отделом, а также опыт работы с персоналом (постановка задач, обучение, контроль); Опыт внедрения и поддержания системы менеджмента качества (ISO 22000, HACCP), проведения внутренних и внешних аудитов; Практический опыт организации многоуровневого контроля качества на всех этапах производственного цикла (входной контроль, контроль технологических процессов, готовой продукции); Опыт взаимодействия с контролирующими и сертифицирующими органами; Желательно наличие профильных сертификатов (HACCP, ISO 22000, IRCA для аудиторов); Понимание стандартов и нормативов пищевой безопасности (HACCP, ISO 22000, ГОСТ, технические регламенты Таможенного союза, санитарные нормы и правила); Знание методов и технологий контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции (органолептические, физико-химические, микробиологические анализы); Понимание принципов построения и функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП); Актуальные знания законодательства РФ в области пищевой безопасности, сертификации, лицензирования и стандартизации, основ управления качеством, методов анализа несоответствий, статистических методов контроля; Умение анализировать большие объёмы данных о качестве продукции, выявлять тенденции и разрабатывать меры по улучшению. Условия: Работа в развивающейся компании с современным высокотехнологичным производственным оборудованием; Оформление согласно ТК РФ; Официальная заработная плата выплачивается два раза в месяц на карту без задержек (обсуждается индивидуально); График работы: 5/2; Бесплатное корпоративное питание; Бесплатная парковка; Корпоративный транспорт от ж/д ст. Гривно. Место работы: Московская область, городской округ Подольск, деревня Матвеевское, Оборонная улица, 6.
Похожие вакансии