Станьте частью истории успеха флагманского сетевого отеля Черная Смородина. Мы вместе откроем отель 4 звезды в центре экосистемы Сколково. Гостей ждет уникальный микс номеров и апартаментов и обширные конференц-возможности, сотрудников – дружная команда единомышленников и работа по международным стандартам гостеприимства. Отель «Черная Смородина» - это опыт, который хочется повторить. Обязанности: Учет движения товаров: контроль поступления, перемещения, списания сырья, товаров и готовой продукции, мониторинг остатков на складах; Разработка калькуляционных карт, составление технологических и технико-технологических карт (ТТК); Учет и контроль себестоимости проданных блюд и напитков в системе IIKO: привязка ТТК к продажам, ежедневное списание себестоимости, списания по заборным листам; Учет списаний шведской линии, затрат на столовую для персонала; Составление ТТК, проработка блюд, учет порчи, боя; Учет движения и списаний ТМЦ всех департаментов отеля; Проведение ежемесячных и ежегодных инвентаризаций; Подача алкогольной декларации, учет пива, учет прослеживаемых товаров; Контроль документооборота по участку. Требования: Владение специализированными программными продуктами для гостиничного бизнеса (IIKO, R-Keeper, Materials Control) является преимуществом.; Знание законодательства: Осведомленность в области норм учета в сфере общественного питания, санитарных правил и норм (СанПиН), регулирующих учет продуктов, а также систем Меркурий, ЕГАИС и "Честный знак". Образование: Высшее экономическое образование по специальностям "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Экономика" и аналогичным направлениям, либо среднее профессиональное образование в соответствующей области; Опыт работы: не менее 3-х лет на должности бухгалтера, специализирующегося на учете себестоимости в сфере общественного питания: Личностные качества: Высокий уровень внимательности и ответственности, развитые коммуникативные навыки, способность эффективно обрабатывать большие объемы данных. Условия: Официальное оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2 с 9-18.00; Работу в дружном коллективе профессионалов и корпоративное обучение; Служебное питание после запуска гостиницы; ДМС после запуска гостиницы.
Похожие вакансии