Обязанности: руководство и координация работы кухни в 2 проектах создание новых блюд работа с поставщиками проведение и разбор инвентаризаций работа с себестоимостями блюд контроль санитарного состояния кухни Требования: опыт работы шеф-поваром, су-шефом в ресторане от 1,5 лет знание европейской и азиатской кухни знание технологии и составление калькуляции блюд, санитарных норм и правил Условия: график 5/2 оклад 130 000 на руки процент от продаж кухни
Похожие вакансии
От 105 000 до 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Мичуринский проспект
ООО "Спейс Эмоушн"
От 154 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Мичуринский проспект
Nomo huqqa.rest (ООО Пекарьгрупп)
От 110 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Мичуринский проспект
Гамбринус
От 160 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Мичуринский проспект
Пронто-р
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Вернадского, Мичуринский проспект
Ибис Москва Октябрьское поле