Требуется директор для открытия ресторана в Новой Москве. Обязанности: Совместно с шеф поваром составление меню кухни Снижение себестоимости и повышение рентабельности ресторана Руководство и организация всех участков работы подразделений ресторана Планирование бюджета ресторана и ответственность за выполнение всех статей бюджета Обеспечение соблюдения технологических процессов производства Контроль и соблюдение стандартов сервиса Контроль товарных остатков Поиск и покупка оборудования для кухни и бара Поиск и покупка строительных материалов Д Дизайн проекты: рекламной вывески, летнего кафе Поиск поставщиков Составление штатного расписания Подбор всего персонала Обучение персонала
Похожие вакансии
От 180 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Коммунарка, Ольховая, Филатов луг
Универплюс
От 150 000 до 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Коммунарка, Ольховая, Филатов луг
Сказка
От 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Коммунарка, Ольховая, Филатов луг
Casa Picassa