Обязанности:
Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Рады пригласить талантливого и опытного Су-шефа кондитера в ресторан "Гвидон": Мы предлагаем: Ставка от 6000 + чаевые; График работы 5/2 с 11:00 до 23:00; Официальное трудоустройство; 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных; Выплаты заработной платы без задержек; Возможность обучения у профессиональных Шеф-поваров; Премия по программе "Приведи друга"; Бесплатное питание и униформа; Спортивные мероприятия, конкурсы и тимбилдинги; Прозрачная система продвижения и карьерный рост. Мы ожидаем: Опыт работы на позиции Су-шеф от 2-х лет в премиум ресторанах; Работать с кремами, изготовление тортов и пирожных, спец заказов, работать с разными видами теста, оптимизировать себестоимость выпускаемой продукции; Коммуникабельность, проактивность, высокая самодисциплина, стрессоустойчивость; Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии; Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы. Задачи: Приготовление блюд по ТТК; Соблюдение санитарных норм, правил ротации и товарного соседства; Обучение персонала.Похожие вакансии