Санитарный врач (общественное питание)

О нас : ООО "РТ-Питание" — это комплексные решения в индустриальном и корпоративном питании от государственной корпорации "Ростех". Наша команда профессионалов сохраняет лидирующие позиции на рынке общественного питания с 2003 года. Вот лишь некоторые факты, отражающие масштаб нашей работы и любовь к своему делу: ✔ Более 20 лет на рынке-целая история заботы и качества ✔ Основные направления: индустриальное, корпоративное, лечебное и санаторно-курортное питание, а также организация специальных мероприятий ✔ Широкая география присутствия по всей России: 13 Субъектов РФ Ключевые преимущества работы в нашей компании ✔ Четкие стандарты и процессы ✔ Современное и технологическое оборудование ✔ Карьерный рост и развитие в крупной компании ✔ Достойный уровень оплаты труда, соответствующий рынку труда Обязанности: Проводить текущий санитарный надзор за соблюдением санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на пищевых объектах, при хранении, транспортировке и реализации пищевых продуктов. Организовывать и проводить гигиеническое обучение и инструктажи персонала пищевых объектов, разрабатывать обучающие материалы и программы. Осуществлять отбор проб пищевых продуктов и воды для лабораторных исследований. Организовывать и контролировать выполнение программы производственного контроля. Организовывать и контролировать проведение дератизации, дезинфекции и дезинсекции. Контролировать прохождение работниками периодических медицинских осмотров и наличие медицинских книжек с актуальными отметками. Вести учетную документацию, журналы инструктажей, следить за актуальностью инструкций и нормативной базы. Взаимодействовать со структурами внутри Компании, с контролирующими органами (в т.ч. Роспотребнадзор), а также с представителями Заказчика, обеспечивая успешное прохождение проверок. Требования: Высшее образование по специальности «Медико-профилактическое дело». Опыт работы санитарным врачом в сфере общественного питания от 3 лет. Опыт организации и проведения гигиенического обучения персонала, разработки учебных программ и материалов. Навыки взаимодействия с контролирующими органами, подтверждённый опыт успешного прохождения проверок Роспотребнадзора. Активная жизненная позиция, умение работать с коллективом, авторитетность и коммуникабельность. Наличие сертификата по гигиене питания будет преимуществом. Условия: График работы 5/2 с 9.00 до 18.00 в офисе. Оформление по ТК с первого дня, 100% белая компания. Заработная плата на карту Вашего банка 2 раза в месяц 180.000 тыс. руб. Дружный коллектив, комфортный офис в БЦ "Гранд Сетунь Плаза". МЦД Сетунь - 2 минуты пешком.