Бармен в VIP зал

Обязанности: Приготовление напитков и коктейлей Контроль качества напитков и ингредиентов Обслуживание гостей VIP зала за барной стойкой Расчет посетителей и работа с кассой Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Требования: Необходимо отлично разбираться в крепком алкоголе, винах, пиве и безалкогольных напитках, умение ориентироваться в премиальных позициях будет преимуществом Требуется владение техниками приготовления как классических, так и современных (авторских, твистовых) коктейлей. Знание трендов в коктейльной культуре будет преимуществом Знание технологических карт (ТТК), санитарных норм и правил (СанПиН) — обязательно Уверенное владение профессиональным оборудованием (кофемашина, блендер, льдогенератор) и кассовой системой (R-Keeper). Понимать принципы работы с системой ЕГАИС для учета алкоголя и проведения инвентаризаций Умение работать быстро и четко в условиях высокой нагрузки, сохраняя качество и дружелюбие во время загруженных рейсов. Способность сохранять "позитивный взгляд на мир" и вежливость при любом потоке гостей Высокий уровень культуры общения, знание правил этикета, умение грамотно консультировать гостей и решать конфликтные ситуации. Готовность работать с разными культурами Базовое знание английского языка для общения с иностранными пассажирами, помощи с выбором напитков и понимания простых просьб Строгое соблюдение стандартов, особенно в отношении контроля сроков годности продуктов и проверки возраста гостей при продаже алкоголя . Условия: График работы: 2/2 (день/ночь/отсыпной/выходной) Бесплатная спецодежда Стабильная официальная заработная плата Оформление по ТК РФ Ежегодный медосмотр Программы лояльности от компаний-партнеров Специальные тарифы на паркинг для сотрудников