Ищем амбициозного профессионала в команду , который нацелен стать Главным технологом! Крупная кондитерская фабрика (производство конфет) ищет профессионала на должность Ведущего технолога. Место работы - г. Солнечногорск, д.Мелечкино, стр. 123 Оклад - размер и составляющие KPI обсуждаются с кандидатом для формирования оптимального компенсационного портфеля. Обязанности: Осуществление контроля за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования. Принятие мер по предотвращению брака в производстве и поиски решений при его появлении. Контроль качества выпускаемой продукции на всех технологических этапах производства. Составление рецептур готовой продукции, технологические нормативы, инструкции, разработка техдокументации, ведение базы рецептур в 1С. Отслеживание новых тенденций на рынке, освоение новых технологических процессов, материалов, производственных рецептур Разработка новых рецептур (новых видов/вкусов) конфет и апробация их в условиях действующего производства. Подбор сырья, материалов, ввод в серийное производство. Обучение персонала методикам производства новой продукции. Подбор альтернативных видов сырья для улучшения органолептических или функциональных свойств выпускаемой продукции (работа с поставщиками ингредиентов). Требования: Образование: высшее образование (профильное) Релевантный опыт работы в крупном кондитерском производстве (производство КОНФЕТ) в аналогичной должности от 3-х лет. Знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии Уверенный пользователь ПК, знание ERP 1C Стрессоустойчивость, бизнес-ориентированность, ответственность, креативность, коммуникабельность, умение работать в команде Умение выстраивать партнерские отношения с управленческой командой. Умение работать на результат Условия: Период испытательного срока: 3 месяца Бесплатное питание
Похожие вакансии