Обязанности:
Что нужно делать: Контролировать процесс строительных и ремонтных работ на объекте, взаимодействие с подрядчиками; Организовывать и контролировать поставки оборудования, мебели, посуды и прочего инвентаря; Согласовывать и отслеживать сроки выполнения всех этапов проекта; Вести проектную документацию, отчетность, графики и бюджеты; Взаимодействовать с дизайнерами, поставщиками, инженерами и другими специалистами; Участвовать в подборе ключевой команды ресторана (шеф, менеджеры, тех. персонал); Решать возникающие вопросы «на месте», включая нештатные ситуации; Подготовка объекта к открытию «под ключ». Что мы ожидаем: Опыт управления проектами в сфере HoReCa / розничной торговли / строительства (опыт открытия ресторанов — обязательно); Знание базовых технических аспектов стройки и ремонта; Умение работать с бюджетом и соблюдать сроки; Отличные организаторские навыки, способность вести несколько задач одновременно; Стрессоустойчивость, самостоятельность, ориентация на результат. Условия: Проектная занятость на период до запуска ресторана; Интересный и амбициозный проект с возможностью сделать его «с нуля»; Конкурентная оплата (обсуждается индивидуально); Возможность дальнейшего сотрудничества в рамках других проектов компании.Похожие вакансии
Менеджер по открытию ресторанов
От 150 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
Atlantica GROUP
Менеджер по открытию торговых точек
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
Ирганайская Форель
От 180 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТРОИТЕЛЬНЫЙ ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕТРОВИЧ"
От 50 000 до 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Проспект Мира
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "12 ИСТОРИЙ"