Обязанности:
Управляющий / Генеральный менеджер (проект «с нуля», апарт-отель) О проекте и команде: Мы — застройщики нового апарт-комплекса на побережье Крыма. Наш объект — это современный комплекс с апартаментами, находящимися в частной собственности, который мы планируем превратить в профессиональный отель с высоким уровнем сервиса и безупречной репутацией. Это не просто поддержание текущей деятельности — нам предстоит запустить процессы, сформировать стандарты, настроить комьюнити между собственниками и вывести объект на проектную мощность. Мы ищем сильного управленца, который возьмет на себя полную ответственность за этот результат. Чем предстоит заниматься: Ваша главная миссия — превратить комплекс апартаментов в работающий отель и обеспечить его прибыльность. Ваша работа будет делиться на два этапа: запуск и операционное управление. На этапе запуска и создания: - Проанализировать текущее состояние номерного фонда, инфраструктуры (ресепшн, зоны общепита, парковка, МОП) и совместно с собственником определить концепцию будущего отеля (звездность, позиционирование, целевую аудиторию). - Разработать мотивационную программу и механизмы взаимодействия с частными владельцами, чтобы убедить их передать апартаменты в единый гостиничный фонд, унифицировать стандарты оснащения номеров и меблировки. Построение операционной структуры «с ноля»: - Формирование штатного расписания, расчет фонда оплаты труда; - Разработка и внедрение регламентов и стандартов обслуживания (служба приема, хаускипинг); - Участие в лицензировании и получении всех необходимых разрешений для гостиничной деятельности (классификация, соблюдение правил пожарной безопасности и СЭС). - Подготовка инфраструктуры к сезону: Участие в приемке ремонтных работ, оснащение закупаемым оборудованием и инвентарем, настройка софта для управления отелем. На этапе операционного управления: - Полное руководство текущей деятельностью отеля (службы приема, размещения, хозяйственной службы, консьерж-сервис). - Выполнение планов по доходам , контроль расходов (БДР, БДДС), ежемесячная отчетность перед собственником и пулом владельцев апартаментов. - Контроль стандартов сервиса, работа с отзывами гостей и рейтингами на OTA-платформах (Островок, Суточно.ру и др.). - Подбор и обучение руководителей служб, мотивация персонала, построение бесконфликтной и клиентоориентированной команды в условиях сезонности. - Коммуникация с госорганами, контролирующими структурами, подрядчиками и, что особенно важно, с собственниками апартаментов (решение споров, общие собрания, информирование о доходах). Наши ожидания: - Управленческий опыт в гостиничном бизнесе (отель / апарт-отель) от 3 лет, обязательно на позициях RM / GM / Управляющий. - Опыт открытия (запуска) объектов или участие в Pre-opening проекте будет вашим ключевым преимуществом. - Понимание специфики работы с апартаментами: юридические и финансовые нюансы отношений с собственниками номеров, модели распределения дохода. - Знание технологии работы отеля «под ключ»: от закупки расходных материалов до взаимодействия с туроператорами и OTA. - Уверенное владение финансовым планированием и управленческим учетом. - Высокая стрессоустойчивость, готовность к ненормированному графику в высокий сезон, проактивность и «руки в бизнесе». Мы предлагаем: - Возможность построить успешный отель в Крыму с чистого листа и войти в историю проекта. - Конкурентная заработная плата (оклад + KPI по результатам запуска и выполнения планов сезона), обсуждается с успешным кандидатом. - Работа вахтовым методом или с переездом (обсуждается индивидуально). - Оплата аренды для иногородних кандидатов. - Долгосрочное сотрудничество с возможностью дальнейшего управления сетью объектов в Крыму.Похожие вакансии