Обязанности:
Right Hops - это модные пивные бары в Москве, Казани и Екатеринбурге, расположенные в знаковых гастрономических пространствах. В каждом баре до 700 сортов пива и сидра со всего мира. Что мы предлагаем Работу мечты в прогрессивной и динамично развивающейся компании Дружный коллектив, искренне радующийся твоим идеям и предложениям Гибкий рабочий график Возможность приобретения продукции со скидкой 50% Оплачиваемая стажировка и тренинги под руководством ведущих экспертов индустрии Возможности для карьерного и профессионального роста внутри команды Right Hops Привлекательные бонусы и система KPI Компенсация расходов на транспорт Вам предстоит Контроль работы нескольких предприятий Обеспечение соответствия работы предприятий установленным нормам и стандартам Обеспечение безопасности и сохранности имущества предприятий Управление закупками и складскими запасами Контроль чистоты и порядка в подконтрольных точках Организация работы, включая обновление меню и ассортимента, а также контроль за их выполнением Работа с персоналом: набор, обучение, мотивация и контроль качества работы Разработка и внедрение инструментов для привлечения новых гостей и удержания текущих Решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом Проведение ежемесячных встреч с командами для обсуждения результатов и планирования дальнейших действий Подготовка и представление отчетов о работе баров руководству Что мы ожидаем Своевременное и полное выполнение задач Выполнение поставленных планов и иных финансовых показателей Ответственность за качество работы всех подконтрольных предприятий и уровень сервиса Знание законодательства в области общественного питания Своевременное и полное информирование вышестоящего руководства о всех проблемах и вопросах, возникающих в процессе работы подконтрольных баров Уверенный пользователь iiko, Excel Опыт работы в общепите на руководящей должности от 1 года Обязателен опыт работы с пивомПохожие вакансии
Территориальный / Операционный управляющий в сеть пиццерий
От 150 000 до 250 000 руб.
Москва
Сеть мини-пиццерий Koala