Управляющий рестораном

Мы приглашаем профессионального управленца на должность управляющего рестораном Английского паба ,способного эффективно руководить командой, обеспечивать высокий уровень сервиса и поддерживать стандарты качества обслуживания гостей заведения. Обязательно опыт в пивном ресторанном бизнесе Обязанности: Организация и контроль всех процессов функционирования ресторана: прием заказов, приготовление блюд, обслуживание клиентов. Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения стандартов качества продукции и обслуживания. Оптимизация затрат и управление расходами ресторана. Анализ финансовой отчетности, составление бюджета и отчетов. Обеспечение санитарных норм и требований пожарной безопасности. Развитие лояльности среди постоянных клиентов, проведение мероприятий по привлечению новых гостей. Решение вопросов взаимодействия с поставщиками, ведение переговоров и заключение договоров. Требования: Высшее образование в сфере ресторанного бизнеса, управления персоналом. Опыт успешной работы управляющим ресторанов не менее 3-х лет. Отличные организаторские способности и умение управлять коллективом. Навыки эффективного планирования и анализа финансовых показателей. Умение вести переговоры и заключать выгодные сделки с партнерами. Способность быстро адаптироваться к изменениям и решать нестандартные ситуации. Высокий уровень стрессоустойчивости и коммуникабельности Мы предлагаем: Конкурентоспособную заработную плату + бонусы за выполнение планов продаж. Перспективы карьерного роста внутри компании. Возможность участия в профессиональных тренингах и семинарах. Дружный коллектив профессионалов своего дела. Рабочий график 5/2, продолжительность рабочего дня согласовывается индивидуально. Присоединяйтесь к нашей команде, если хотите развиваться вместе с нами!