Для управления сетью ресторанов под брендами Atlantica и Atlantica bistro ищем профессионального проактивного операционного директора. Обязанности: • достижение целей в долгосрочном и среднесрочном планировании, поставленными владельцами• полное управление всеми подразделениями сети ресторанов• формирование бюджетов и ежедневный контроль за их исполнением, согласование всех платежей• постановка ТЗ и утверждение всех видов внутренних нормативных и методических документов для всех подразделений• ответственность за выполнение всех государственных стандартов и норм• найм руководителей высшего и среднего звена, разработка систем мотивации и контроля• разработка и постоянное отслеживание системы показателей для постоянного роста удовлетворенности гостей и улучшения финансовых результатов Требования: • опыт в управлении успешными прибыльными ресторанами от 5 лет• опыт работы в сетевых ресторанных группах• знание внутренних ресторанных программ Айко, Р-кипер, SH и программ для увеличения производительности труда Условия: • оклад + ежемесячный KPI от системы показателей• график 5 дней в неделю, ненормированный рабочий день
Похожие вакансии
Операционный директор сети ресторанов
Договорная
Москва. Станции метро: Парк Победы, Багратионовская, Фили
il FORNO Group
Операционный директор франчайзинговой сети
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Парк Победы, Багратионовская, Фили
Детский дрифт-картинг Crazycart
Операционный директор розничной сети
Договорная
Москва. Станции метро: Парк Победы, Багратионовская, Фили
Операционный директор сети отелей
Договорная
Москва. Станции метро: Парк Победы, Багратионовская, Фили
ПСБ Бизнес
Директор по персоналу (HRD) сети ресторанов
От 180 000 до 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Парк Победы, Багратионовская, Фили
Restamama
Операционный директор (управляющий) франчайзинговой сети
Договорная
Москва. Станции метро: Парк Победы, Багратионовская, Фили
НВВ