Обязанности:
COFEFEST – стабильно растущая компания с собственным производством кондитерских изделий, кулинарии, обжаркой кофе и сетью кофеен. Работаем с корпоративными клиентами и розничными покупателями, развиваем собственный бренд и оптовые продажи. В данный момент мы ищем кондитера -декоратора (оформителя) на наше производство в связи с увеличением продаж заказных тортов Наш кондитерский цех – это новое здание после ремонта с новым технологичным оборудованием.Компания производит торты и пирожные поточные и ручной работы с 2018 года, в собственную сеть кофеен, b2b, кейтеринг и другие направления. В 2024 году новое кондитерское производство прошло аудит и начало поставки в сети: магнит, вкусвилл, и сетевые кофейни. Философия нашей кондитерской – мы создаем вкус! Мы стремимся создать лучшие условия для сотрудников и приглашаем в свою команду специалистов и энтузиастов кондитерского искусства! Чем предстоит заниматься: изготавливать заказные торты разных размеров и уровней сложности (одноярусные, многоярусные); разрабатывать и воплощать дизайн тортов по пожеланиям клиентов и эскизам; лепить съедобные фигурки и элементы декора из: сахарной мастики; марципана; шоколада; карамели; других кондитерских материалов; оформлять торты с использованием различных техник (глазурь, кремовые узоры, аэрография, тематические топперы и пр.); согласовывать детали заказа с клиентами и менеджерами; продумывать упаковку для транспортировки вместе с Шефом и маркетингом\закупщиком соблюдать санитарные требования и чистоту на рабочем месте при необходимости помощь коллегам на участках поточных и сборки тортов (в случае отсутствия заказов); поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Что мы ждём от кандидата: опыт работы кондитером‑декоратором или на схожей позиции и желательно профильное образование умение лепить детализированные съедобные фигурки (персонажи, животные, предметы, символы и т. п.); навыки работы с сахарной мастикой, марципаном, шоколадом, карамелью; понимание принципов сборки и стабилизации многоярусных тортов; художественный вкус, чувство стиля и композиции; аккуратность, внимание к деталям, ответственность; готовность изучать новые техники декора и следить за трендами в кондитерском искусстве; наличие медицинской книжки или готовность её оформить. знание и соблюдение принципов гигиены и санитарии; Условия работы: График: 5\2, с 09.00-19.00ч. Прямой работодатель, официальное оформление в соответствии с ТК РФ Современное чистое производство, хорошее оборудование и вентиляция Дружный, профессиональный коллектив вкусное питание за наш счет Заработная плата: 6000 руб./смена + возможен % от сложных заказов и спец заказов. Ждем резюме, тех, кто ищет работу стабильно и на долго! Присоединяйтесь к нам и станьте частью успешной \ команды кондитеров COFEFEST Мы изучим все резюме и свяжемся с подходящими кандидатами для приглашения на собеседованиеПохожие вакансии