Обязанности:
Присоединяйтесь к команде флагманской кофейни EKONIKA на Патриках!Это уникальная возможность стать частью стильного и динамичного проекта, где каждая деталь создаёт исключительный клиентский опыт. Если вы хотите управлять современным кафе в центре Москвы, развивать команду профессионалов и создавать сервис высокого уровня - эта позиция для вас! Чем предстоит заниматься: Реализовывать проект открытия новой кофейни: организовывать работу с нуля, настраивать операционные процессы, формировать команду; Внедрять и поддерживать стандарты сервиса и качества обслуживания клиентов в формате self-service; Организовывать подбор, адаптацию, наставничество и обучение сотрудников; Планировать работу команды, распределять задачи, развивать сотрудников и поддерживать высокий уровень мотивации; Управлять процессами приёмки, хранения и учёта товаров, контролировать срок годности продукции, взаимодействовать с поставщиками, согласовывать заказы и условия поставок, контролировать качество и своевременность поставок; Обеспечивать чистоту и порядок на всей территории кафе, включая зону посадки; Разрабатывать и реализовывать мероприятия по повышению трафика, увеличению среднего чека и формированию лояльности гостей; Работать с рекламациями гостей, контролировать их обработку и улучшать сервис. Наши ожидания от кандидата: Опыт работы в HORECA на руководящей позиции от 2 лет, желательно в небольших кафе или кофейнях; Уверенная работа в кассовой и учётной системе iiko (знание 1С, Axapta — будет преимуществом); Навыки управления командой: подбор, обучение, наставничество и мотивация сотрудников для достижения лучших результатов; Внедрение и поддержание высоких стандартов обслуживания, санитарных норм, технологических карт и внутренних регламентов; Клиентоориентированность и стремление повышать качество сервиса, создавая незабываемый опыт для гостей; Проактивность, ответственность и готовность активно влиять на результаты работы. Мы предлагаем: Конкурентный уровень заработной платы: оклад + премия по KPIs; Официальное оформление по ТК РФ с первого дня работы, полностью официальные выплаты; График работы 5/2, выходные - воскресенье и понедельник; Стильную корпоративную форму; Корпоративное обучение и развитие; Карьерный рост внутри компании. Дополнительные бонусы: Добровольное медицинское страхование; Дополнительные дни отпуска; Скидки до 50% на ассортимент компании и коллекции EKONIKA; Подарочный сертификат на день рождения; 10 000 рублей за рекомендацию друга в компанию; Конкурсы с призами и поддержка семьи с детьми.Похожие вакансии
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Пушкинская, Маяковская, Тверская
VЛAVAШЕ
От 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Фудсервис
От 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Культура Гостеприимства
До 90 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Перекрёсток
От 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Дс-М Групп
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Баррикадная, Пушкинская, Маяковская, Тверская
Met tea