Обязанности: планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета взаимодействие с государственными надзорными органами подбор и обучение сотрудников службы общественного питания сотрудничество с департаментами Управляющей Компании внимание к потребностям гостей взаимодействие с представителями заказчика Требования: опыт работы в общественном питании не менее 6 лет успешный опыт работы на позиции руководителя F&B службы отеля/пансионата/санатория и/или крупного ресторана, имеющего в своем составе бары, банкетную службу опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов в F&B развитые управленческие навыки, коммуникативность, дипломатичность инициативность, про-активный подход к работе Условия: Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме
Похожие вакансии