ООО "Фабрика Экспрод" - новое производство полуфабрикатов в г. Звенигород. Ищем ведущего технолога, который возьмёт на себя контроль качества, технологической дисциплины и санитарных норм на производстве. Обязанности: Следить за соблюдением технологии и санитарного режима; Проводить контроль замороженного сырья (дефростация, заморозка, упаковка); Участвовать в бракераже, отборе проб и взаимодействии с лабораториями; Подготавливать документацию для первичной работы с поставщиками по претензиям; Разрабатывать чек-листы и инструкции, актуализировать техкарты и ТУ; Проводить внутренние аудиты и подготавливать производство к проверкам. Требования: Высшее или среднее специальное образование (технология пищевых производств, стандартизация и сертификация/смежные направления); Опыт работы на пищевом производстве (опыт работы с замороженными полуфабрикатами или сырьем животного происхождения будет преимуществом); Знание ТР ТС, ХАССП; Умение работать с технической документацией. Условия: Работа в стабильной и развивающейся компании; Оформление по ТК; Обучение на производстве; График работы: 5/2, с 9:00 до 18.00; Оплата мед.комиссии, спецодежды, питания за счет работодателя; Заработная плата обсуждается индивидуально с кандидатом и будет зависеть от опыта работы и квалификации. Мы делаем продукцию, которой гордимся! Если Вам интересно создавать качественный продукт, откликайтесь!)
Похожие вакансии