Обязанности: Организация и управление процессом производства пищевой продукции. Обеспечение соблюдения стандартов качества HACCP и ГОСТ и безопасности на всех этапах производства. Разработка и внедрение технологических процессов и рецептур. Контроль за выполнением производственных планов и графиков. Управление коллективом, обучение и развитие сотрудников, найм. Взаимодействие с другими подразделениями компании. Взаимодействие с поставщиками: участие в закупках, контроль запасов сырья, оптимизация логистики. Анализ производственных показателей, разработка мероприятий по их улучшению. Участие в планировании бюджета и контроль затрат. Требования: Образование в области пищевой технологии или смежных специальностях или учащихся последних курсов технологического, пищевого или инженерного направления. Опыт работы на аналогичной позиции желателен . Знание современных технологий производства пищевых продуктов. Опыт управления коллективом и проектами. Умение работать с документацией и стандартами (HACCP и ГОСТ). Высокие аналитические способности и внимание к деталям. Условия: Повышение оклада или KPI после испытательного срока (2 месяца). Обучение за счет компании – изучение всех процессов с нуля, наставничество от основателя бизнеса. Работа в современной компании – экологичные продукты, новые технологии, маркетплейсы, масштабируемое производство.
Похожие вакансии