Обязанности:
Ищем талантливого технолога-разработчика для работы в динамично развивающейся компании! Мы предлагаем: График работы: 5/2 с 08.30-17.15 Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц на карту вашего банка Оформление согласно ТК РФ, оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемый больничный Корпоративная столовая Оформление медицинской книжки за счет работодателя Подарки на Новый год каждому работнику и детям сотрудников до 14 лет, а также на Пасху – кулич. Место работы — МО, г. Щелково, ул. Поварская влд.1, станция Соколовская в 5-ти минутах ходьбы Чем предстоит заниматься: Разработка новых блюд по техническим заданиям Оптимизация выпускаемого ассортимента Постановка производственного процесса утвержденных блюд Разработка технологических карт (ТТК) и технологических схем производства Ведение документооборота в зоне своей ответственности Тестирование новых видов сырья, упаковки, технологических процессов и оборудования Контроль качества выпускаемой продукции на соответствие утвержденным ТТК и технологическому процессу. Поиск и внедрение новых методов контроля качества выпускаемой продукции Для успешных кандидатов после испытательного срока будет распространяться KPI – по проработке, запуску новинок в зависимости от категории и цикла блюда – от 6 тысяч до 50 тысяч за 1 единицу. Для нас важно: Высшее образование в области технологии пищевых производств Знания в области организации пищевого производства Опыт работы с первыми, вторыми блюдами, соусами, мясными изделиями и полуфабрикатами Уметь считать и проверять % брака, знать требования к сырью и пищевые стандарты. Знание технологических свойств сырья, технических требований к качеству готовых изделий, технологий производства, норм и нормативов пищевой безопасности Уверенный пользователь MS Office (Word, Excel, Outlook) и 1С Опыт работы на производственных линиях, автоматизированном оборудовании Опыт работы использования пищевых ингредиентов (кроме специй): комплексные пищевые добавки, концентраты, эмульгаторы, консерванты, ароматизаторы и т.д. Если вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие производственного процесса, ждем ваши резюме! Можете писать и звонить на Whatsapp (номер в комментариях)Похожие вакансии