На пивоваренный завод требуется "Технолог" Обязанности: Организация, управление и контроль технологии производства (2 млн литров/ мес.) 1 линия розлива (вода, пиво, б/а) - 4 варки/сутки; Контроль работы : пивоваров, наладчиков, операторов линий розлива и т.д.; Планировать и контролировать график производства продукции; Обеспечить контроль качества и необходимого количества сырья и вспомогательных материалов; Всегда соблюдать санитарные нормы на производстве; Проработка технических заданий, разработка технологических регламентов; На основании технического задания выполнять продуктовый расчет, включая использование основных и вспомогательных материалов; Закупка нового оборудования, совершенствование технологического процесса, ведение переговоров, заключение договоров (при участии юристов); Ведение отчетной документации. Требования: Высшее образование в области пивоварения или процессов брожения; Опыт работы на руководящих должностях: главный технолог на предприятиях пищевой промышленности (из профильного производства: пиво - ОБЯЗАТЕЛЬНО ) - не менее 5 лет с объёмами производства более 1 млн дал в мес; Знание технологии производства пивоварения. Основы технологических инструкций, правил и нормативных материалов в пивной промышленности; Опыт разработки новых сортов пива. Условия: Оформление в соответствии с Трудовым Кодексом РФ; Командировки по графику: 2 месяца через 2; Заработная плата: 400 000 тысяч в месяц; Оплачиваемый период отдыха (нахождение дома) - 50% от оклада ежемесячно 200 000 тысяч в месяц; Оплата компанией всех расходов: перелёты, питание, проживание, медицинское сопровождение и другие расходы.
Похожие вакансии