Мы современное производство кулинарной продукции, успешно работающее с 2021 года. Мы динамично развиваемся и нам требуется технолог в свою команду! КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ: Разработка новых блюд и технологических карт. Доработка текущих блюд. Контроль технологического процесса выпускаемых позиций. Обязанности: Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства; Разработка и оптимизация технологических процессов производства продуктов питания; Участие в разработке новых видов продукции, составление технологических карт и внесение изменений в них; Обучение персонала технологическим процессам; Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и полуфабрикатов; Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены; Определение видов брака, их причин и разработка мер по предотвращению и устранению. Требования: Знание и понимание нормативно-технической документации (САН ПИН); Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 2-х лет; Среднее профильное или высшее образование в пищевой отрасли; Хорошее знание и практический опыт применения технологических процессов изготовления продукции; Владение ПК, MS Excel, Word; Наличие актуальной медицинской книжки. Условия: Работа в стабильной развевающейся компании; График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00; Оформление по ТК РФ. Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании; Удобное расположение - 5 минут пешком от МЦД Одинцово.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 128 000 до 160 000 руб.
Москва. Станции метро: Одинцово
Мастер-Класс
Технолог пищевого производства
От 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Одинцово
Цуканова Полина Андреевна