В действующий ресторан «АРМЕНИЯ» требуется управляющий. Обязанности: развитие проекта; осуществление операционной деятельности ресторана; взаимодействие с поставщиками; снижение затрат на сырье при соблюдении установленного качества; бюджетирование, планирование; Разработка и реализация предложений по продвижению ресторана и повышению уровня сервиса; управление персоналом ресторана - набор, обучение, ротация, перемещение; взаимодействие с государственными органами (Роспотребнадзор, миграционная служба, Управа и т.д.) предоставление финансовой отчетности. Требования: наличие высшего образования; опыт управления ресторанами; профессиональные знания стандартов сервиса; Сильные лидерские качества и организаторские способности. Умение создавать команду, мотивировать сотрудников на выполнение задач, создавать эффективную рабочую атмосферу. Условия: график 5/2, ненормированный; оформление по ТК РФ; условия обсуждаются по результатам собеседования.
Похожие вакансии